今回はプノンペン市内にあります、ベーカリー(個人経営店)を3店舗ご紹介したいと思います。
カンボジアはかつて、フランスの植民地だった事もあり、パンが美味しい国でもあります。
ここ最近では、外資系のブランドパン屋から、ローカルパン屋、屋台だったり、町の至る所で見かけます。
カフェでも美味しいパンやサンドイッチやハンバーガーがあるお店も多いです。
では、本題に戻りご紹介をしていきます。
1「ナチュラル志向のパンやスイーツ、ドリンクが美味しい！」
”NX BAKE HOUSE”
こちらは、カンボジア人がオーナーのカフェベーカリーです。
カンボジア人の有名芸能人やインフルエンサーもこちらのお店へ訪れているようです。
トゥールコック(TK)とリバーサイドにあり、訪れたTK店は白を基調としたインテリアで可愛らくてコンパクトな雰囲気です。テラス席も有り。
ここは、人工着色料や人工調味、保存料不使用だそうです。
また、こちらのお店は変わり種のパン(抹茶クロワッサンやミニミニクロワッサン等)やドリンク(カラフルなドリンク)メニューもあり、メニュー選びも楽しいです。
17時以降はパンやケーキが50%OFFらしいです。
看板メニューのブルーエスプレッソはとても飲みやすくて、コーヒーが苦手な方でも飲めるようなスッキリした味わいでした。
ここ最近、River sideにも店舗がオープンし現在2店舗です。
”NX BAKE HOUSE”
＊TK
#1 St,323 Corner St594
営業時間:6:30〜18:30
＊Riverside
#179Eo St Preah Sisowath Quay(バーガーキング付近)
営業時間:6:30〜20:30
2「メニューは3品のみ！絶品サンドイッチ専門店」
”GOMU SANDWICH”
こちらは、去年の10月頃にオープンしたカンボジア人オーナーのサンドイッチ専門店です。
Magnetという、カフェやオフィスレンタルスペースなどの建物の中に併設しています。
ロケーションはトゥールトンポンです。
場所柄のせいか、クリエイティブ系の若者が多くいた印象です。
併設しているカフェはラテが$1.50〜なので、ブランド店に比べても安いのも魅力ですね。
テイクアウト以外にも、中の方にあるイートインコーナーでも、カフェ店内でも食べる事が可能です。
(ちなみにこちらのお店、実はとある有名カンボジア人インスタグラマーの方の投稿を拝見し、知りました。笑 余談ではありますが、プノンペンは他の都市部に比べても圧倒的にInstagramユーザーが多い印象です。)
サンドイッチ店の厨房内は綺麗で、ワンピースのフィギュアなども並べられていました。笑
お気付きのように、壁やパッケージにも「食パン」という文字も記載されておりますので、オーナーさんは日本に興味がある方なのでしょうか。。。
そしてお味の方は。。。。
本当に美味しいです。
肉もボリュームがあって柔らかくて、程よいソース加減で大満足です。日本のデパ地下のサンドイッチ店と並ぶくらい。笑
このクオリティーで$2.5はコスパ高いです。
個人的にかなりオススメです。
日本人の方にはぴったりの味つけではないかと思います！
是非、お試し下さい。
”GOMU SANDWICH”
St464, Toul Tompong,Phnom Penh Sports club裏
営業時間:7:30〜21:00
3「種類が断トツで豊富な日系パン屋」
”Sancha”
在住邦人にはよく知られていて、2013年からプノンペンで製パン、卸売りを行なっている老舗日系パン屋です。
邦人やカンボジア人のお客さんも多く、リピーターも多いみたいですね。
とにかく種類が多くて、どれも美味しそうで迷ってしまいます！
日本の手作りパンをお手頃価格で、カンボジアでも食べられる事が出来ますので有難いですね。
パン以外にもおにぎりやサンドイッチもあります。
私は、BLTサンドイッチとコーンマヨネーズパンをいただいてみましたが、とても美味しかったです。
日本の手作りパンが恋しくなれば、是非こちらへ。
現在は独立記念塔近くのSt294にある1店舗のみです。
”Sancha”
月曜日〜金曜日 7:00〜17:30
土曜日、日曜日 7:00〜14:30
#26, 12301 Oknha Chrun You Hak St. (294), Phnom Penh (焼肉ガーデン四季の敷地内)
以上、3店舗ご紹介してみました。
パンやサンドイッチを食べたくなった時に、上記3店舗へ訪れてみてはいかがでしょうか。
プノンペンにはまだまだ、他にもパン屋やカフェ、レストラン等ありますので、また気になるお店は今後もご紹介していきたいと思います。
